Harga sembako di Jawa Timur naik drastis hari ini, cabai, bawang, hingga elpiji kompak merangkak naik, warga diminta waspada.
Lonjakan harga kebutuhan pokok kembali terjadi di Jawa Timur. Sejumlah komoditas penting seperti cabai, bawang, minyak goreng, telur, hingga gas elpiji dilaporkan mengalami kenaikan signifikan hari ini. Kondisi tersebut tentu berdampak langsung pada pengeluaran rumah tangga, terutama di tengah situasi ekonomi yang belum sepenuhnya stabil. Masyarakat diimbau untuk lebih cermat dalam menyusun anggaran belanja dan memantau perkembangan harga di pasar tradisional maupun ritel modern. Berikut rincian lengkap kenaikan harga sembako terbaru di Jawa Timur hari ini.
Lalu, komoditas apa saja yang mengalami kenaikan paling tajam hari ini? Simak rincian lengkapnya hanya di Fakta dan Analisis Ekonomi Indonesia.
Update Harga Sembako Jawa Timur 22 Februari 2026
Harga kebutuhan pokok di Jawa Timur kembali bergerak dinamis pada Minggu, 22 Februari 2026. Sejumlah komoditas strategis terpantau mengalami kenaikan, meski sebagian lainnya masih relatif stabil.
Kenaikan terjadi pada elpiji 3 kg, bawang merah, bawang putih, cabai, telur ayam kampung, daging, hingga minyak goreng. Lonjakan paling mencolok terlihat pada cabai rawit merah yang kini menembus Rp 112.521 per kilogram. Kondisi ini menunjukkan tekanan harga masih terjadi di sektor pangan. Masyarakat pun diimbau untuk rutin memantau perkembangan harga agar dapat menyesuaikan anggaran belanja harian secara bijak.
Rincian Harga Bahan Pokok Hari Ini
Berdasarkan data rata-rata terbaru, beras premium berada di angka Rp 14.869 per kilogram, sementara beras medium Rp 12.924 per kilogram. Gula kristal putih tercatat Rp 16.653 per kilogram. Untuk minyak goreng, harga curah mencapai Rp 19.106 per kilogram, kemasan premium Rp 20.690 per liter, kemasan sederhana Rp 17.702 per liter, dan Minyakita Rp 16.100 per liter. Sementara itu, daging sapi paha belakang dijual Rp 121.012 per kilogram, daging ayam ras Rp 39.475 per kilogram, serta daging ayam kampung Rp 70.634 per kilogram. Telur ayam ras Rp 29.685 per kilogram dan telur ayam kampung Rp 47.133 per kilogram.
Baca Juga: Terungkap! BGN Buka Fakta Sebenarnya Soal Untung Rp1,8 Miliar Mitra SPPG MBG!
Cabai Dan Bawang Jadi Sorotan
Komoditas hortikultura kembali menjadi perhatian utama. Cabai rawit merah naik Rp 10.409 atau 10,19 persen, menjadikannya penyumbang kenaikan terbesar hari ini. Cabai merah keriting turut meningkat menjadi Rp 39.250 per kilogram, sedangkan cabai merah besar menyentuh Rp 34.050 per kilogram. Kenaikan ini berdampak langsung pada pelaku usaha kuliner dan rumah tangga. Di sisi lain, bawang merah tercatat Rp 37.935 per kilogram dan bawang putih Rp 32.535 per kilogram. Kenaikan keduanya memang tidak signifikan, namun tetap mempengaruhi biaya belanja dapur masyarakat.
Faktor Pemicu Fluktuasi Harga
Perubahan harga bahan pokok tidak terjadi tanpa sebab. Hukum permintaan dan penawaran menjadi faktor utama yang memengaruhi pergerakan harga di pasar. Cuaca ekstrem, perubahan musim, serta gangguan produksi pertanian dapat menyebabkan pasokan berkurang. Ketika distribusi terhambat, harga cenderung meningkat karena stok di pasar menipis. Selain itu, kebijakan pemerintah, fluktuasi nilai tukar rupiah, biaya produksi, hingga inflasi juga memberi kontribusi besar. Kenaikan harga pupuk, bahan bakar, dan ongkos distribusi memperkuat tekanan terhadap harga jual.
Pentingnya Pengawasan Dan Perencanaan Belanja
Memantau harga sembako secara berkala menjadi langkah penting bagi masyarakat. Informasi yang akurat membantu rumah tangga menyusun strategi pengeluaran agar tetap stabil. Perencanaan belanja yang matang dapat mengurangi risiko pembengkakan anggaran, terutama saat terjadi lonjakan pada komoditas tertentu. Konsumen juga bisa memilih alternatif bahan pangan yang lebih terjangkau.
Dengan pengawasan pasar yang konsisten serta kebijakan yang responsif, stabilitas harga diharapkan dapat terjaga. Meski harga dapat berbeda di tiap daerah, data rata-rata ini menjadi acuan penting bagi warga Jawa Timur dalam merencanakan kebutuhan sehari-hari.
Sumber Informasi Gambar:
- Gambar Pertama: www.google.com
- Gambar Kedua: www.detik.com